9/29 YABU 酒と肴と粋な店様より鮮魚の提供をいただきました

この度、桜町にある飲食店「YABU 酒と肴と粋な店」様を中心に、地域の皆様から、こども食堂へ鮮魚の提供をいただきました。

提供までの流れ

釣り船「愁輝丸」様から、地元明石の海で獲れたハマチを提供してもらいました。

こども食堂のみなさまが調理しやすいように、「うまい野菜とあかしの魚　一」様、「捌き処　とと」様にて、ハマチを下処理・加工してもらいました。

「うまい野菜とあかしの魚　一」様　　　　　　　　 　　「捌き処　とと」様

下処理・加工されたハマチは、「YABU 酒と肴と粋な店」様から各こども食堂へお渡しされました。

こども食堂を通じて、明石の美味しい魚がこども達に届けられます。

こども食堂のみなさまは、塩焼きや唐揚げ、照り焼きなど、どんな料理にしようかと思案されていました。

ご協力いただいた皆さま、ありがとうございます。